Хруст, который вы услышите даже через экран! — 20 сентября 2026 г. в 21:08:06.746
Хруст, который вы услышите даже через экран! Этот рецепт капусты — настоящий вирусный хит. Готовится вечером за 15 минут, а утром тарелка улетает на ура! Сочная, в меру пикантная, идеальная к картошечке или как самостоятельный перекус. И главное: всего 149 ккал на 200 грамм! Сохраняйте, чтобы не потерять! 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста — 2 кг Морковь — 400 г Чеснок — 4 зубчика Секретный трюк: добавьте немного свёклы для ярко-розового цвета или дольки яблока для кислинки! Для пряного маринада: Вода — 0.5 л Растительное масло — 150 мл Уксус 9% — 150 мл Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Черный перец (горошек) — 5–6 шт. КАК ГОТОВИТЬ: База: Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке (или для корейской моркови), чеснок нарежьте тонкими пластинками. Упаковка: Плотно утрамбуйте овощи в стеклянную банку. Маринад: В кастрюле соедините все ингредиенты для маринада, доведите до кипения и поварите ровно 5 минут. Финал: Залейте капусту кипящим маринадом прямо в банке и оставьте остывать на ночь. Утром вас ждёт невероятно хрустящая закуска! 🤤 Пишите в комментариях: добавляете свёклу или любите классический вариант?