ЗАКАТКИ, КОТОРЫЕ ЗИМОЙ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ПЕРВЫМИ 🫙 — 29 сентября 2026 г. в 01:08:12.984
ЗАКАТКИ, КОТОРЫЕ ЗИМОЙ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ПЕРВЫМИ 🫙 Пять ярких домашних заготовок, ради которых хочется открыть баночку задолго до зимы Сохраняйте, чтобы не потерять 1️⃣ Огурцы в горчично-медовой заливке Ингредиенты: огурцы — 1 кг, мёд — 80 г, горчица в зёрнах — 25 г, уксус — 100 мл, сахар — 60 г. Приготовление: огурцы разрезать вдоль на 4 части, уложить в банки, залить горячим маринадом и стерилизовать 12 минут. 2️⃣ Помидоры «В снегу» Ингредиенты: помидоры — 1 кг, чеснок — 40 г, сахар — 90 г, уксус — 80 мл, соль — 25 г. Приготовление: целые помидоры уложить в банки, добавить мелко натёртый чеснок, залить кипящим маринадом и закатать. 3️⃣ Баклажаны «Как грибы» Ингредиенты: баклажаны — 1 кг, укроп — 40 г, чеснок — 35 г, уксус — 80 мл, сахар — 40 г. Приготовление: баклажаны нарезать кубиками 2 см, отварить 5 минут, смешать с укропом, чесноком и маринадом, разложить по банкам. 4️⃣ Кабачки по-корейски Ингредиенты: кабачки — 700 г, морковь — 250 г, перец — 200 г, приправа — 25 г, уксус — 80 мл. Приготовление: овощи нарезать длинной соломкой, смешать с приправой и уксусом, настоять 2 часа и стерилизовать 15 минут. 5️⃣ Перец в медовом маринаде Ингредиенты: перец — 1 кг, мёд — 100 г, чеснок — 35 г, петрушка — 35 г, уксус — 100 мл. Приготовление: перец нарезать широкими полосками, проварить в маринаде 5 минут, добавить чеснок и петрушку, разложить по банкам. Приятного аппетита!