Ленивые голубцы
Ленивые голубцы ☑️ 500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной) ☑️ 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного) ☑️ 2 яйца ☑️ свежая капуста ☑️ свежая морковь ☑️ лук репчатый ☑️ томат паста, сметана ☑️ любимые специи Рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, лук нарезать мелко, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить - все перемешать Приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и специи. Формируем в виде тефтелек и отправляем в форму для запекания. Заливаем приготовленным соусом и отправляем в духовку на 30 минут. Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита!
80 просмотров