ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБКОЙ ☑️ 5-6 карофеля ☑️ 500 г рыбы ☑️ 2 помидора ☑️ 1 большая луковица ☑️ сыр ☑️ зелень ☑️ сливки 1. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. 2. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. 3. Зелень мелко рубим. 4. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. 5. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка. 6. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок). 7. Затем помидоры — тоже смазываем сливками. 8. Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. 9. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям. 10. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов. Приятного аппетита!