Что приготовить сегодня? | Рецепты от Happycall”
Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.
любимый рецепт фрикаделек, которые получаются очень нежными, а ещё отлично держат форму...
любимый рецепт фрикаделек, которые получаются очень нежными, а ещё отлично держат форму — всегда хорошая идея для уютного обеда или ужина 🤌🏻 Автор рецепта замечательная @barilova_tanya 🫰🏻 Подавать можно с любым любимым гарниром, а я решила сделать классику — пасту в сливочно-томатном соусе 🥹 в подборке находок за август должна была быть эта сковорода, но она не успела приехать к съёмке, поэтому оставляю артикулы здесь. Это уже моя вторая сковорода Happycall — обожаю их за классное антипригарное покрытие и то, насколько они комфортные в использовании. Если вы сейчас в поиске той самой, я очень рекомендую присмотреться. Happycall Solid Diamond из Южной Кореи 🇰🇷 Wildberries — арт. 820360222 Ozon — арт. 3522714733 Наборы на официальном сайте HILLI.RU Для фрикаделек (на видео двойная порция): фарш — 500 г яйцо — 1 шт. панировочные сухари — 60 г чеснок — 1 зубчик копчёная паприка — ½ ч. л. соль ~ 1 ч. л. без горки чёрный перец — по вкусу Для пасты и соуса: паста — 250–300 г сливки 20–30% — 350 мл вода — 120–150 мл вяленые томаты — 100 г (по желанию) сыр — 50 г чеснок — 3 зубчика томатная паста — 1 ст. л. паприка — 1 ч. л. соль, чёрный перец — по вкусу К фаршу добавляем все ингредиенты и хорошо вымешиваем 7–10 минут. Убираем в холодильник на 30 минут. Формируем фрикадельки ~ 30 г. Возможно, при формовке руки нужно будет совсем немного смазать растительным маслом �