ЧП

Что приготовить сегодня? | Рецепты от Happycall”

Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Готовим вкусные домашние котлеты по рецепту шефа всея Руси Ивлева Константина Витальевича

Готовим вкусные домашние котлеты по рецепту шефа всея Руси Ивлева Константина Витальевича Автор рецепта @egor_theone В приготовлении участвовала сковорода из Южной Кореи Happycall Graphene WB #103042110 Ozon #1069095237 Выгодные наборы на официальном сайте HILLI.RU Ингредиенты: 🌀Фарш-500 гр 🌀Лук- 2 шт 🌀Яйцо 🌀Сливочное масло-50 гр 🌀Сухари панировочные 🌀Соль, перец 🌀Растительное масло Приготовление: Лук нарезаем кубиками и жарим до золота на смеси масел, а затем смешиваем с фаршем( если сами делаете фарш то обжарьте лук крупными перьями и пропустите через мясорубку с фаршем). В фарш с луком добавляем 1 яйцо, солим и перчим. Самый важный момент: хорошенько отбиваем готовый фарш для котлет об стол, тогда фарш становится более однородным, все ингредиенты сцепляются между собой, котлета лучше формируется, не распадается при жарке и по вкусу такая котлета более сочная вкусная. Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на масле на среднем огне до готовности. Ивлев Константин Витальевич любит холодную котлету с горчицей и хлебушком. 👍 а вы как любите есто котлеты? 😊