ЧП

Что приготовить сегодня? | Рецепты от Happycall”

Еда и рецепты · 20 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Сегодня готовила казахский бешбармак одно из самых любимых блюд нашей семьи ❤️

Сегодня готовила казахский бешбармак одно из самых любимых блюд нашей семьи ❤️ Автор рецепта замечательная @recepti.pema 👈🏻 Больше рецептов на странице. В приготовлении участвовали кастрюли Happycall Eden из Южной Кореи 🇰🇷 WB #438177202 Ozon #2190870788 Выгодные наборы на официальном сайте HILLI.RU Готовлю его довольно часто, но в этот раз особенно хочется, чтобы именно казашки оценили насколько правильно я его приготовила и получился ли у меня настоящий бешбармак? 🥹 Для бульона взяла сушёное мясо я люблю бешбармак именно с ним. Вместе с мясом сварила ещё и казы. Для теста взяла: 400 мл холодного бульона 800 г муки 2 яйца соль по вкусу Бульон заранее охладила в холодильнике, поэтому он был очень холодным. Замесила тугое тесто и оставила его отдохнуть на 15 минут. Затем раскатала тонкий пласт, впервые попробовала не нарезая сварить🥹 Когда мясо было готово, добавила в бульон картошку. Достала мясо и картошку, затем отправила в бульон тесто и варила примерно 4 минуты. Для соуса тонко нарезала лук, добавила соль, перец и немного бульона. Проварила всё около 2 минут. Затем выложила тесто, сверху мясо и картошку, и всё это полила луковым соусом. Получилось безумно вкусно 🤤❤️ А теперь, казашки, ваша очередь: я всё правильно приготовила или что-то делаю не по-казахски? 😄