Что приготовить сегодня? | Рецепты от Happycall”
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
Ленивый ужин в одной сковороде🤌🔥
Ленивый ужин в одной сковороде🤌🔥 Автор рецепта замечательная @prosto_o_vkusno2 👈🏻 В приготовлении участвовал казан Happycall Crocodile 30см из Южной Кореи 🇰🇷 Озон #4759805853 Выгодные наборы на официальном сайте HILLI.RU ИНГРЕДИЕНТЫ: Любые фрикадельки-500 г (я использовала из индейки) Макароны-250 г в сухом виде Лук-1 шт. Сладкий перец-1 шт. Сельдерей-1 стебель Чеснок-1-2 зубчика Томатная паста-1 ст.л. Перетертые томаты-250 мл Сушёные итальянские травы-1 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Соль и черный молотый перец по вкусу Зелень петрушки 🔹 Обжарить фрикадельки на сковороде с маслом, добавить нарезанные овощи, обжарить пару минут, добавить томатную пасту, томаты, травы, сахар, соль и перец по вкусу, готовить на небольшом огне, под крышкой ~5-7 мин. 🔹Всыпать макароны, влить горячую воду. Готовить ~8-9 мин.под крышкой, помешивая, в конце посыпать петрушкой. Для фрикаделек: Фарш свино-говяжий-400 г Соль, чёрный молотый перец по вкусу Молотая паприка-1 ч.л. Молотый кориандр-1/2 ч.л. Лук-1 шт. Чеснок-1 зубчик Панировочные сухари-1 ст.л. с горкой Растительное масло для жарки 🔹 К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок (я измельчаю с помощью блендера), панировочные сухари, соль, специи. Фарш перемешать, хорошо отбить, сформовать фрикадельки.