Что приготовить сегодня? | Рецепты от Happycall”
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
Мясные ёжики 🧆
Мясные ёжики 🧆 на 16 шт ( у меня двойная порция, так как замораживала часть ) в приготовлении участвовала кастрюля Happycall Onde Pearl 24см WB #899678156 Ozon #3764419979 выгодные наборы на официальном сайте HILLI.RU • мясной фарш - 1 кг • рис басмати пропаренный - 330 гр • яйцо - 1 шт • морковь - 1 шт • лук - 2 шт • молотая паприка, приправа для фарша • протертые томаты - 500 мл • вода - 500 мл • соль/перец • сахар - 1-2 ч ложки ГОТОВИМ❣️: 🧆 морковь и одну луковицу обжарить до мягкости на растительном масле 🧆 рис залить кипятком на 15 минут, затем слить воду 🧆 в фарш добавляем половину риса, зажарку, любимые приправы, яйцо, соль и перец, хорошо вымешиваем 🧆 протертые томаты смешать с водой, добавить соль, перец и сахар по вкусу, прогреть 2-3 мин 🧆 сформовать из фарша тефтели, затем обвалять их во второй половине риса и выложить в томатную подливу 🧆 тушить под крышкой на небольшом огне 40-50 мин 🧆 перед подачей посыпать свежей зеленью, получается очень вкусно 🤎