Адаптация СТП под 21 век: баланс и здравый смысл
Адаптация СТП под 21 век: баланс и здравый смысл --------------------------------- В современном мире важно не просто следовать шаблону, а понимать суть. * Средиземноморский тип питания – это гибкая система, которую нужно адаптировать под ваш образ жизни и физическую активность. Ключевые принципы адаптации: 1. Строгое нормирование жиров. * Не стоит бездумно добавлять масло в салат. Иногда полезнее получить необходимые жиры из порции жирной рыбы холодных морей. * Перебор с одним нутриентом всегда означает дефицит других, что негативно сказывается на здоровье. 2. Минимум жарки. * Приоритет отдаётся щадящей термической обработке (запекание, варка, приготовление на пару). * Готовьте рыбу и мясо дома, контролируя качество ингредиентов, без добавления лишних масел и жиров. * Для этого отлично подходит качественная посуда с антипригарным покрытием. 3. Минимум рафинированных жиров. * Чем меньше в рационе обработанных масел и трансжиров, тем лучше для здоровья сердца и сосудов. Белковые продукты животного происхождения являются важной частью рациона, но употребляются умеренно. Включаем в меню: * Яйца (согласно вашей активности и образа жизни) * Птицу (курица, индейка) – как грудку, так и более жирные части (в зависимости от ваших потребностей в КБЖУ) * Красное мясо (говядина, телятина, нежирная свинина) или субпродукты для набора Fe (гемовое железо). Исключаем полностью: * Любые переработанные мясные продукты: колбасы, сосиски, ветчину, бекон, тушёнку и полуфабрикаты. ❤️🥗❤️🥗❤️🥗❤️🥗❤️🥗❤️ Хорошего вам вечера 😘
Канал в каталоге Максиметера
22 подписчиков · Здоровье