ПЯТИМИНУТКА ИЗ ПЕРСИКОВ
ПЯТИМИНУТКА ИЗ ПЕРСИКОВ Ингредиенты: 1,3 кг небольших крепких персиков или нектаринов 1 кг коричневого сахара сок и цедра 1 большого лимона 2 ч. л. розового перца горошком 2–3 звездочки бадьяна Приготовление: Персики нарезать небольшими дольками, удалить косточки. Положить розовый перец и бадьян в емкость для варки варенья, добавить лимонный сок и полоски цедры, залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, варить 5 мин. Всыпать сахар, довести до кипения, варить еще 5–7 мин. Добавить персики, довести на сильном огне до кипения, уменьшить огонь до слабого, снять пену и варить 5 мин. Горячим разлить варенье по подготовленным банкам, полностью остудить и закрыть. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров