МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КУРКУМОЙ — 25 июля 2026 г. в 04:12:14.502
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КУРКУМОЙ Ингредиенты: Огурцы — 1300 г Укроп — 2–4 веточки Чеснок — 2–3 зубчика Горчица в семенах — 1 ч.л Перец душистый горошек — 8–10 шт Маринад: Куркума — 1 ч.л Соль — 2 ст.л Сахар — 3 ст.л Уксус 9% — 80 мл Вода — 1 л Приготовление: Огурцы тщательно промойте и срежьте кончики. Банки и крышки простерилизуйте. На дно банок разложите резаный чеснок, укроп, семена горчицы и душистый перец. Плотно уложите огурцы. Для маринада вскипятите воду, добавьте куркуму, сахар и соль, затем влейте уксус. Маринад слегка остудите и залейте в банки. Прикройте крышками. Для стерилизации поставьте банки в кастрюлю с тёплой водой, на дно положите полотенце. После закипания стерилизуйте 10 минут. Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания. КЛАДОВАЯ ВКУСА