Жиры — это не враги. Это строительный материал
Жиры — это не враги. Это строительный материал Мы привыкли бояться жиров. Жирное — вредно, обезжиренное — полезно. Но на самом деле жиры жизненно необходимы. Вопрос лишь в качестве. Зачем нам жиры: 🖍 Клетки и ДНК. Жиры входят в состав мембран всех клеток — в том числе митохондрий и ядра, где хранится наша ДНК. Без них клетки теряют целостность и не могут нормально работать. 🖍 Гормоны. Половые гормоны (эстроген, тестостерон) строятся из холестерина и жиров. Нет жиров — нет гормонального баланса. 🖍 Мозг и нервная система. Мозг на 60% состоит из жира. Без полезных жиров страдает память, концентрация, настроение. 🖍 Кожа и волосы. Жиры делают кожу эластичной и здоровой, участвуют в восстановлении кожного барьера. Клеточные мембраны состоят из липидов. Кожа без жиров становится сухой, волосы тусклыми. 🖍 Защита и терморегуляция. Жировая ткань защищает внутренние органы и помогает телу сохранять тепло. 🖍 Усвоение витаминов. A, D, E, K — жирорастворимые. Без жира они просто не усвоятся. То есть отказываться от жиров — значит лишать организм ресурса для восстановления и молодости. Другое дело, что жиры бывают разные. Об этом — в следующем посте. ❓ А вы покупаете обезжиренные продукты или уже поняли, что это не работает? #ЭнергияБыть #жиры