ТАЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ 500 ГРАММ ТВОРОГА! — 26 мая 2026 г. в 02:49:23.293
ТАЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ 500 ГРАММ ТВОРОГА! Сочни с творогом — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Сегодня делюсь рецептом, который обожают в моей семье, и который я пеку часто. Рецепт: • Мука в/с: 500+50 г • Сахар: 9 ст. л. (без горки) • Масло сливочное: 180 г • Яйца: 2 шт. • Сметана: 3 ст. л. • Разрыхлитель: 10 г • Соль: по вкусу Начинка: • Творог: 500 г • Сахар: 4 ст. л. • Ванильный сахар: 10 г • Яйца: 2 шт. • Сметана: 1 ст. л. • Мука: 1 ст. л. (с горкой) Выпекать при 180°C 40-45 минут. Способ приготовления: 1 Смешайте сахар, яйца и сметану. 2 Натрите замороженное масло на крупной терке и соедините с мукой. 3 Перетрите масло с мукой в крошку, затем добавьте соль, разрыхлитель и жидкие ингредиенты. 4 Замесите тесто и отправьте в холодильник на 20 минут. 5 Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки. 6 На каждый кружок теста выложите начинку и прищипните концы. 7 Выложите сочни на противень, смажьте яйцом и отправьте в духовку. Начинка: смешайте творог с остальными ингредиентами и пробейте погружным блендером до пастообразной консистенции. С такой заготовки получится много вкусных и нежных сочней к чаю или кофе! Приятного аппетита!