Воскресный Чизкейк
Воскресный Чизкейк Готовится быстро и просто Бывают рецепты без выпечки, но я готовлю в духовке Размельчаем любое печенье, у меня было овсяное Грамм 300 крошки смеш всем со 100 гр размягченного сливочного масла Затем в форму выкладываем плотно смесь. Она может крошиться , нестрашно На видео обратите внимание как можно утрамбовать . Токий слой на дно и обязательно сделать бортики. Если используете пергаментную бумагу, то вот вам фишка: её можно намочить и аккуратно расстелить, как ткань. Убираем в холодильник минут на 20-30 А пока готовим начинку Творожный сыр (баночку 400гр), смешать с 2 сырыми яйцами, ванилин по вкусу, сахарная пудра на ваше усмотрение и заранее взбитые 33% сливки 250-300гр. Эту массу вылить в готовую охлажденную форму и выпекать минут 40 на 180 градусах Охлаждаем и наслаждаемся