Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.
Суши "ХОТ-ДОГ" 🌭🍣
Суши "ХОТ-ДОГ" 🌭🍣 Ингредиенты: 📝 ` Круглозерый рис 300 г ` Рисовый уксус 3 ст.л. ` Сахар 2 ч.л ` Соль 1 ч.л ` Листы нори 2шт ` Творожный сыр 180 г ` Снежный краб (крабовые палочки) 150 г ` Спайси соус ` Огурец 1шт ` Слабосолёный лосось 180 г ` Унаги соус ` Яйца 2 шт ` Мука 2 ст.л. ` Сухари ПАНКО ` Жареный лук ` Зеленый лук ` Майонез ` Соус сладкий чили ` Чука салат 200 г ` Креветки 6 шт ` Бальзамический крем Готовим: 👩🏻🍳 Для основы: Рис отвариваем до готовности и добавляем заправку (смешиваем рисовый уксус, сахар, соль). Разравниваем рис как показано на видео, выдавливаем творожный сыр и заворачиваем в колбаску, обмакиваем её в кляр, а затем в ПАНКО, обжариваем на растительном масле до золотистой цвета (жариться очень быстро буквально 1мин с каждой стороны). СУШИ-ДОГ №1: Лосось смешиваем с унаги соусом и перемешиваем. Ролл разрезаем вдоль и выкладываем начинку, сверху посыпаем жареным и зеленым луком, поливаем соусом (майонез+сладкий чили в пропорции 50/50). СУШИ-ДОГ №2: Снежного краба разбираем на волокна и поливаем спайси соусом и перемешиваем. Ролл разрезаем вдоль и первым слоем выкладываем чуку салат, далее снежный краб со спайси, сверху выкладываем обжаренные креветки и поливаем бальзамическим кремом и соусом (майонез+сладкий чили). Приятного аппетита! ❤️