МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ 🫔
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ 🫔 Ингредиенты: 📝 Лаваш — 4 шт Фарш — 500 г Лук — 1 шт Твёрдый сыр — 150 г Соль, чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Для заливки: Яйца — 2 шт Твёрдый сыр — 100 г Для соуса: Сметана — 4 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Петрушка или укроп — небольшой пучок Приготовление: 👩🏻🍳 - Лук натереть на крупной тёрке и добавить к фаршу. Добавить соль, чёрный перец и рубленую зелень. Хорошо перемешать. - На каждый лаваш равномерно распределить начинку и посыпать сверху тёртым сыром. - Свернуть лаваш в плотный рулет и нарезать кусочками примерно по 3,5–4 см. - Выложить рулетики в форму, смазанную растительным маслом. - Для заливки взбить яйца, добавить натёртый сыр и перемешать. Залить рулетики. - Выпекать при 180°C примерно 25–30 минут до румяной корочки. - Для соуса смешать сметану, измельчённый чеснок и рубленую зелень. Подаём горячие рулетики на сметанном соусе. Приятного аппетита! 🔥