Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 27 августа 2026 г.
БАТАТ С ФАРШЕМ 🍠
БАТАТ С ФАРШЕМ 🍠 Ингредиенты: 📝 - батат - 6 шт - масло трюфельное (можно заменить обычным растительным) - специи: для картофеля + паприка - фарш - 450 г - 1 маленькая луковица - специи по вкусу: карри, специи для мяса, соль - сыр - 100 г - авокадо - половинка (по желанию) Для соуса: 📌 - греческий йогурт - 4 ст.л. - легкий майонез - 1 ст.л. - сок лимона - 1 ч.л. - соль - по вкусу - сушеный базилик + петрушка (но лучше свежая зелень) - по желанию Готовим: 👩🏻🍳 Шаг 1 - разрезаем батат пополам, смазываем маслом со специями и запекаем разрезом вниз. Запекаем около 40 минут при 180С. Проверяйте готовность водкой, она должна быть мягкой. Шаг 2 - обжариваем лук до легкой прозрачности, отодвигаем в сторонку и обжариваем фарш со специями. Затем смешиваем фарш с луком и мелко-мелко его разбиваем. Шаг 3 - готовим соус и нарезаем авокадо. Собираем блюдо и наслаждаемся. Приятного аппетита! 💕