Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, кулинария
Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.
СУПЕР-ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍫
СУПЕР-ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝 мука - 320 г (смотрите по консистенции) сахар - 300 г какао - 70 г сода - 14 г разрыхлитель - 6 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 3 шт ваниль - 13 г молоко - 360 мл растительное масло - 100 мл горячий американо (кофе) - 260 г ДЛЯ ПРОПИТКИ: 📌 молоко ~ 70-100 мл ДЛЯ ГАНАША: 📌 шоколад - 250 г сливки ~ 150 мл соль - щепотка ГОТОВИМ: 👩🏻🍳 • для теста сначала смешиваем до однородности яйца, сахар, растительное масло и молоко. Затем добавляем все остальные ингредиенты и в самом конце вливаем крутой горячий кофе. • заполняем форму тесто, накрываем фольгой и отправляем запекаться. Запекаем ~ 1 час при 180С. Готовность проверяйте шпажкой, особенно в середине. • достаем из духовки и сразу горячий нарезаем на порции, протыкиваем шпажкой и поливаем молоком. • пока впитывается молоко, готовим ганаш: для этого заливаем шоколад горячим молоком и перемешиваем до однородности и гладкости. Как только молоко впиталось сразу поливаем ганашом. Приятного аппетита! ❤️