Ш

Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЛЕНИВЫЙ КЕБАБ 🌯

ЛЕНИВЫЙ КЕБАБ 🌯 Ингредиенты: 📝 - Фарш говяжий - 800 гр - Лук - 1/2 шт - Чеснок - 2-3 зубчика - Перец сладкий - 4 шт - Помидоры - 6 шт - Кинза, петрушка - Соль, перец - Паприка - 1 ч.л - Кориандр - 0,5 ч.л - Тортилья Соус: 🥢 - Греческий йогурт - 120 гр - Майонез - 100 гр - Чеснок - 1 зубчик - Укроп 👩🏻‍🍳: Мелко нарезаем половину луковицы, сладкий перец, чеснок и кинзу/петрушку. По желанию можно добавить острый перец. Добавляем овощи к фаршу, всыпаем специи и хорошо перемешиваем. Отбиваем фарш и плотно выкладываем на противень застеленный пергаментом. Разделяем на полоски ножом. Рядом выкладываем перцы и помидоры. Сбрызгиваем маслом и запекаем при t 220' C 20-25 мин. Для соуса смешиваем грецкий йогурт, майонез, чеснок, укроп и чёрный перец. Для маринованного лука нарезаем лук полукольцами. Добавляем петрушку, соль, сумах и перемешиваем. С овощей снимаем кожицу и собираем кебаб. На тортилью выкладываем соус, кебабы, лук, овощи и заворачиваем. Приятного аппетита! ❤️