Как увеличить потребление бобовых? 🫘
Как увеличить потребление бобовых? 🫘 К сожалению, при проверке дневников подопечных, только у 1% вижу в рационе бобовые (горох, нут, фасоль, маш и тд). Потому что многие не понимают как готовить и зачем вводить эти продукты в рацион! Рассказываю ✨ Простой рецепт! Невероятно вкусный салат, который можно использовать в качестве основного блюда, потому что получатся очень сытно и питательно! Нут Авокадо Петрушка Черри Сок лимона Соль, перец Оливковое масло 1. Нут промыть, замочить на ночь, утром отварить. Я варю в мультиварке, занимает 20 минут 2. Авокадо, черри, петрушку нарезаем и смешиваем с нутом 3. Заправляем лимонным соком, маслом, специями Наслаждаемся! Хранится салат очень хорошо, можно делать с запасом! Амелия, кстати, тоже уплетает с удовольствием 🥰 🌱 Зачем бобовые в рационе? - отличный источник растительного белка (систематически все недоедают) - источник клетчатки - источник железа, магния, фосфора, фолиевой кислоты, витаминов группы В - природный антиоксидант - снижают уровень холестерина Добавите на постоянной основе бобовые в рационе, через неделю почувствуете улучшение в работе ЖКТ, снижение аппетита и тяги с сладкому, сил будет больше и голова яснее! Если ранее не употребляли - начинаете с небольших порций, чтобы дать жкт адаптироваться и обойтись без вздутий. По чуть-чуть, сначала раз в недельку, потом почаще. В салах, в качестве гарнира, в супах - вариантов масса! Стоит только подключить фантазию ❤️ #MSрецепты