ВГ

В гостях у Шефа I Лучшие рецепты

Еда и рецепты · 29 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Рулетики из баклажанов с орехами

🔥 Рулетики из баклажанов с орехами 📝Ингредиенты: • Баклажаны – 2 шт. • Орехи грецкие – 200 гр. • Кинза • Чеснок – 3 зубчика • Хмели-сунели – 1 ч.л. • Паприка – 1 ч.л. • Сванская соль • Вода – 100 мл. 🔥Приготовление: 1. Измельчить орехи, кинзу и чеснок в блендере, добавить специи и воду, чтобы получилась однородная начинка. 2. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 3. Выложить начинку на каждый пласт баклажана, свернуть в рулетики. 4. Убрать в холодильник на настойку – так вкус станет насыщеннее. 5. Подавайте рулетики холодными или комн. темп. Любимые рецепты ♥️