🔥 Пирог с творогом
🔥 Пирог с творогом 📝Ингредиенты: Тесто: • Молоко – 200 мл. • Сахар – 30 гр. • Дрожжи сухие – 5 гр. • Яйцо – 1 шт. • Масло – 50 гр. • Сметана – 50 гр. • Соль – 1/4 ч. л. • Мука – 400 гр. Начинка: • Творог – 300 гр. • Сахар – по вкусу • Желток – 1 шт. • Изюм – по вкусу 🧑🍳Приготовление: 1. В тёплом молоке разводим дрожжи с 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки, оставляем на 15 мин. 2. Соединяем яйцо, сметану и растопленное масло, добавляем в опару вместе с солью. 3. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто и оставляем для подъёма на 1–1,5 ч. 4. Форму 28 см. смазываем маслом и формируем пирог. 5. Оставляем пирог на 20 мин. для расстойки, смазываем смесью желтка с молоком. 6. Выпекаем при 180 гр. 30–35 мин. Любимые рецепты ♥️
440 просмотров