Я не знаю, как остановиться и перестать делать эти творожные галеты — 18 августа 2026 г. в 06:26:00.131
Я не знаю, как остановиться и перестать делать эти творожные галеты Вкусно, нежно и при этом вполне нормальный белковый завтрак. А еще я их замораживала — поэтому можно приготовить сразу побольше и потом просто достать нужное количество. Мои пропорции на 4 галеты: • 350 г творога • 3 яйца • 12 ст. л. рисовой муки • 1 ст. л. сахара • щепотка соли Для начинки: • немного рисовой муки для формирования • по 1 ст. л. сметаны • фрукты и ягоды Блендером смешиваю творог, яйца, рисовую муку, сахар и соль. Делю тесто на 4 части, поверхность присыпаю рисовой мукой и формирую галеты. В центр каждой — ложка сметаны, сверху фрукты или ягоды. Запекаю в аэрогриле при 180 °C примерно 12-15 минут, до румяной корочки. И, кстати, их можно заморозить. Я именно так и сделала: остудила готовые галеты, убрала в морозилку, а потом достаю по одной, когда нужен быстрый завтрак. Детям перед запеканием я немного присыпаю фрукты сахаром. А то появляется кислинка.