ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ В БАНКАХ — МЯГКОЕ МЯСО С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ И ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ!
ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА ИЗ КУРИЦЫ В БАНКАХ — МЯГКОЕ МЯСО С ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ И ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ! По привычке я поставила рядом с домашней куриной тушёнкой горчицу, а к концу обеда заметила, что даже крышку не сняла. Мясо получилось сочным, мягким, легко разделялось на волокна, и мне хватало его насыщенного вкуса с лёгким ароматом лаврушки и перца. Обычно я ко всему мясному подбираю какую-нибудь приправу, а тут так и поела, ни разу про неё не вспомнив. Ингредиенты на 2 банки: Курица — 2000 г Чёрный перец горошком — 20 шт. Соль — 20 г Лавровый лист — 4 шт. Любимые приправы — по вкусу, по желанию Приготовление: 1. Снимите с курицы кожу, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, добавьте соль и приправы по вкусу. Уберите в холодильник на 40 минут. 2. Тщательно простерилизуйте банки. 3. На дно каждой банки положите по 10 горошин чёрного перца и по 2 лавровых листа. 4. Разложите курицу по банкам, не утрамбовывая слишком плотно. Накройте банки фольгой вместо крышек. 5. Поставьте банки в холодную духовку. Включите нагрев на 150 °C и оставьте на 4,5 часа. 6. Выключите духовку и оставьте банки внутри ещё на 30 минут, чтобы они немного остыли. 7. Достаньте банки, закатайте стерилизованными крышками и переверните. Приятного аппетита, угощайтесь домашней тушёнкой! #ДачныеЛайфхаки #СадИОгород #ДачныеХитрости #Урожай