🧈 Домашний плавленый сыр
🧈 Домашний плавленый сыр 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 9% – 500 г ‣ яйцо – 2 шт ‣ масло сливочное – 100 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ лимонная кислота – 1/3 ч.л ‣ сода – 1 ч.л 🍽 Приготовление: 1. В кастрюле соединяем творог, яйца, растопленное масло, соль, лимонную кислоту и соду. 2. Перебиваем массу блендером до однородности. 3. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 7 минут, постоянно помешивая. 4. Сырная масса станет более жидкой и тягучей. Ещё раз перебиваем блендером, чтобы не осталось комочков. 5. Остужаем и при желании добавляем начинку: ветчину, обжаренные грибы или зелень. | #закуски
265 просмотров