Льняная каша - пример того, как простой продукт может закрывать сразу несколько потребн...
Льняная каша - пример того, как простой продукт может закрывать сразу несколько потребностей организма и объединяет ключевые нутриенты, которые сложно получить из одного продукта. Итак: 💥Пищеварение. В составе есть и растворимая, и нерастворимая клетчатка. Нерастворимые волокна стимулируют перистальтику кишечника, а растворимые питают полезные бактерии микрофлоры, поддерживают её баланс и продлевают чувство сытости. При замачивании каша образует слизистую массу, которая мягко обволакивает слизистую желудка и кишечника, защищая её от раздражения 💥Уровень сахара в крови. Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки льняная каша замедляет усвоение углеводов, что предотвращает резкие скачки глюкозы. 💥Антиоксиданты. В составе есть лигнаны — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Они помогают защищать клетки организма от повреждений, которые могут приводить к хроническим заболеваниям, включая некоторые виды рака. 💥Состояние кожи, волос и ногтей. Медь участвует в выработке коллагена, что помогает сохранять упругость кожи, а цинк укрепляет ногти и поддерживает здоровье волос. 💥Женское здоровье. Лигнаны обладают фитоэстрогенным действием: они способны смягчать симптомы пмс, поддерживать организм в период менопаузы и снижать выраженность гормональных колебаний. 💥Непереносимость глютена. В льняной каше клейковины нет, поэтому она может включаться в рацион людей с целиакией или непереносимостью глютена. 💥Длительное чувство сытости. Сочетание растительного белка и клетчатки помогает дольше не чувствовать голода, что может быть полезно при контроле веса. Способ приготовления: 2-3 ст.л. льняной муки залить горячей водой (60-70°), дать постоять 5 минут для набухания. Добавить на выбор ягоды, фрукты, семечки, орехи и чайную ложку живого сыродавленного масла по вкусу. ☝Может заменить самый последний прием пищи - не перегружает желудок. ‼ Важно! Лён содержит большое количество Омега-3, полиненасыщенная жирная кислота, которая быстро окисляется. Поэтому употребляйте максимально свежее. Мы отжимаем масло и делаем муку маленькими партиями, что исключает прогоркание продукта. 🌱Будьте здоровы Льняное масло 100 мл - 290 р 250 мл - 580 р Льняная каша 100 г - 100 р