ЗАПОМНИТЕ!!!
ЗАПОМНИТЕ!!! ‼Для термообработки подходят животные жиры, некоторые виды растительных (горчичное, авокадо, кокосовое) и топленое сливочное масло (масло ГХИ). 🌻Сыродавленные масла не подходят для жарки!!! Они имеют низкую температуру дымления. При нагреве теряют полезные свойства и приобретают горький вкус. 👆Употребляйте их в чистом виде, заправляйте салаты, каши и добавляйте в ГОТОВЫЕ блюда.
304 просмотров