Овсяная каша с бананом и корицей на молоке
Овсяная каша с бананом и корицей на молоке Порции: 2 Подготовка: 5 минут Приготовление: 10 минут Ингредиенты: - Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 100 г - Молоко 2,5% — 300 мл - Вода — 100 мл - Банан спелый — 1 шт - Корица молотая — 0,5 г (небольшая щепотка) - Масло сливочное — 10 г Приготовление: 1. В кастрюлю влить молоко и воду, довести до кипения на среднем огне. 2. Всыпать овсяные хлопья, убавить огонь, варить 7 минут, помешивая каждые 1-2 минуты. 3. Половину банана размять вилкой, добавить в кашу вместе с корицей, варить ещё 1 минуту. 4. Снять с огня, положить масло, накрыть крышкой на 2 минуты. 5. Вторую половину банана нарезать кружочками для подачи сверху. Готовность: каша загустела так, что ложка оставляет след на дне кастрюли, хлопья мягкие, не хрустят. Замены: банан можно заменить тёртым яблоком (100 г); молоко — растительным (овсяным или рисовым) в том же объёме. Хранение: в холодильнике в закрытой посуде не дольше суток, при разогреве добавить 2-3 ст. л. молока. Семейная подсказка: если ребёнок не ест кашу с кусочками банана, разомните его полностью в пюре ещё на этапе варки — вкус тот же, текстура однороднее.