✍ Корица: польза, вред и мифы
✍ Корица: польза, вред и мифы Корица — пряность, которую получают из высушенной коры коричных деревьев. Ее производят из разных видов сырья, и это влияет на свойства. Цейлонская корица — классический вариант с мягким ароматом, а кассия отличается более насыщенным вкусом и резким запахом. В молотом виде различить их дома почти невозможно, поэтому при покупке стоит обращать внимание на маркировку производителя или страну происхождения — Шри-Ланка. Корица ценится за природные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки. Исследования показывают, что она способна незначительно влиять на чувствительность к инсулину и замедлять расщепление углеводов. Читать подробнее.
141 просмотров