МАФФИНЫ или просто кексы 😍
МАФФИНЫ или просто кексы 😍 Мука 220-230гр, яйца 3шт, сахар 130 гр, масло сливочное 100гр,молоко 60мл, ванильный сахар, разрыхлитель 1чл, цедра лимона Слегка взбить яйца, добавить сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар,разрыхлитель и просеянную муку. Вымешать до однородности — тесто должно быть гладким. Важный момент: разливать тесто по формочкам только до середины. Они очень здорово поднимаются, поэтому не переборщите, иначе убегут!😉Выпекать в духовке 180° 15–20 минут Тут есть нюанс: моя дачная духовка — дама с характером, поэтому время и температуру лучше контролировать «на глаз» и по золотистой корочке. Получились очень классные, мягкие. А самое приятное —очень легко и быстро! ДАЧА НА РЕЛАКСЕ
110 просмотров