РУЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ в панировке
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ в панировке Куриное филе, яйца 2шт, сыр, чеснок 2 зуб, лук 1шт, грибы– 1 две штуки, соль, перец, яйца 1-2шт, панировочные сухари, мука, сливочное масло, 20-30гр. Филе нарезать тонкими пластами, можно слегка отбить. Соль- перец по вкусу. Мелко нарезать лук с грибами, слегка обжарить на сковороде и дать остыть. Сыр натереть на терке, порубить чеснок и перемешать. На край каждого кусочка выложите немного грибной зажарки, посыпать сверху сыром и аккуратно свернуть в рулет. Подготовить три терелки: в одной — мука, во второй — взбитые яйца, в третьей — панировочные сухари. Каждый рулет обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в запанировать в сухарях. Выложить на противень и запекать в духовке на 200°. Ближе к концу приготовления смазать растопленным сливочным маслом для золотистой корочки. Курица получается очень сочная и вкусная! Всем приятного аппетита! ДАЧА НА РЕЛАКСЕ