ПРЯНЫЕ МИТБОЛЫ «ХРУСТЯЩАЯ КЛАССИКА»
ПРЯНЫЕ МИТБОЛЫ «ХРУСТЯЩАЯ КЛАССИКА» Фарш(свинина+ говядина), лук, чеснок, яйцо 1 шт, зелень любая, сухая мята, специи хмели-сунели сухари панко 1 стакан, молоко 4 ст.л, соль, перец, масло для жарки. –Я использовала уже готовый, заправленный фарш. Дополнительно добавила сухой мяты, молоко , яйцо и пол стакана сухарей панко. Тщательно вымесила и отправила в холодильник на 20-30 минут. –Влажными руками сформируйте шарики размером с грецкий орех. Плотно обваляйте в оставшихся сухарях панко. –Обжарьте в разогретом масле со всех сторон до золотистой корочки, можно запечь в духовке при 200° около 20 минут. Тогда дополнительно смажьте сверху маслом, для образования корочки Идеально сочетается с картофельным пюре. Хрустяще снаружи, сочно и ароматно внутри. ДАЧА НА РЕЛАКСЕ