🍽️ Кабачковая запеканка "Даже ребёнок справится!" 💛
🍽️ Кабачковая запеканка "Даже ребёнок справится!" 💛 Лето и начало осени - самое кабачковое время! И если у вас на кухне уже образовалась целая гора этих зелёных красавцев - не переживайте, у меня есть беспроигрышный вариант, куда их пристроить. 😉 Эта запеканка - настоящая находка: лёгкая, сочная, с яркой вкусовой палитрой за счёт помидоров, чеснока и сыра. А самое приятное - готовить её настолько просто, что с основными этапами справится даже ребёнок! (Ну а духовку и нож, конечно, лучше оставить взрослым. 👨👩👧) 🧑🍳 Почему этот рецепт - идеальный семейный проект: ✅ Натереть кабачки - дело пяти минут. ✅ Смешать соус - легко и весело. ✅ Посыпать сыром - самый приятный этап! А в результате - аппетитная запеканка с золотистой корочкой: сытная, но не тяжёлая. Отличный вариант для ужина, особенно если подать её со свежей зеленью и лёгким салатом. 🌿 Ингредиенты: 📝 ✔️ кабачки 500 г. ✔️ помидоры 2 крупных ✔️ майонез 100 г. ✔️ томатная паста 70 г. сыр (Эдам или любой легкоплавкий) 200 г. ✔️ чеснок 5 зубчиков ✔️ яйцо 1 шт. ✔️ соль, чёрный перец по вкусу ✨ Главный секрет: обязательно отожмите кабачки после натирания - так запеканка не станет водянистой, а получится нежной и плотной. 👌 🔥Как готовить: 1️⃣ Натрите кабачки, посолите, оставьте на 10-15 минут, затем отожмите лишний сок. 2️⃣ Смешайте майонез и томатную пасту, добавьте чеснок. Если соус густой - добавьте 1-2 ст. л. воды. 3️⃣ В кабачковую массу добавьте яйцо, половину соуса, поперчите и перемешайте. 4️⃣ Выложите массу в смазанную форму, сверху разложите кружочки помидоров, посыпьте половиной сыра. 5️⃣ Распределите оставшийся соус и посыпьте остатками сыра. 6️⃣ Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 30 минут, затем снимите фольгу и пеките ещё 10-15 минут до золотистой корочки. 7️⃣ Дайте запеканке "отдохнуть" 5-10 минут - так её будет проще нарезать. 👨👩👦 Сделайте приготовление этой запеканки маленьким семейным ритуалом: пусть каждый внесёт свой вклад, а потом все вместе насладятся результатом. Уверена, это блюдо быстро станет частым гостем на вашем столе! 💛 Приятного аппетита! 😋 #кабачковаязапеканка #простыерецепты #семейныйужин #рецептыдлявсейсемьи #кабачки #уютнаякухня #вкуснаяеда #Дзен #кулинария #готовимвместе