Лапше этой название Mie Goreng Indomie - самая известная жареная индонезийская лапша. — 17 июля 2026 г. в 08:01:45.960
Лапше этой название Mie Goreng Indomie - самая известная жареная индонезийская лапша. За почти два года в Индонезии она стала моим единственным источником пищи (в столовой рабочей все было очень острое). Теперь, когда меня накрывают моменты ностальгии по временам в тропическое раю или мне просто лень готовить, я делаю ее. Нужно заказать на озоне Mie Goreng Indomie, купить куриные ножки или рёбрышки, найти в холодильнике огурец и яйцо и все! Ми Горенг Аям Ингредиенты: 2 бедра куриных 1 упаковка Indomie 1 огурец 1 яйцо немного зеленого лука Маринад для курицы: большая щепотка соли 1 ч. л. куркумы (или специи карри) 2 ч. л. сушеного чеснока 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. сладкого соевого соуса (или 1 ст. л. соевого соуса + 1 ч. л. сахара) 1 ст. л. масла растительного 2-3 ст. л. кукурузного крахмала Как готовить? 1. Смешать ингредиенты маринада и замариновать курицу (хотя бы 15-20 минут) 2. Курицу обжарить на сковороде до корочки (затем довести до готовности в аэрогриле или духовке - делала 25 минут при 180С в аэрогриле) 3. Отварить лапшу без добавления специй, затем откинуть 4. Пакетики Bumbu, чесночное масло, сладкий соевый соус и по желанию острый соус смешать 5. На сковороде обжарить лапшу с добавлением смеси специй и зеленого лука 6. Пожарить яйцо, нарезать огурец на кружки 7. На тарелку выложить лапшу, на нее яйцо, рядом курицу и огурец 8. Посыпать все жареным луком из пакетика Bawang Goreng и все! Закройте глаза и представьте, что вы сидите на жарком рынке pujasera на каком-нибудь потерянном острове в Индонезии. Именно так выглядели мои вечера там 😂