КАПУСТА, КОТОРАЯ ХРУСТИТ УЖЕ ЧЕРЕЗ ПАРУ ЧАСОВ 🥬
КАПУСТА, КОТОРАЯ ХРУСТИТ УЖЕ ЧЕРЕЗ ПАРУ ЧАСОВ 🥬 Вот тот самый рецепт, когда не нужно ждать несколько дней. Нашинковали, всё сложили в пакет, хорошо перемешали — и в холодильник. Капуста получается хрустящей, кисло-сладкой, с ароматом чеснока и зернистой горчицы. Отлично подходит к картошке, мясу или просто как быстрая закуска. Сохраняйте рецепт — особенно пригодится осенью, когда свежей капусты много. ❤️ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👇 Ингредиенты: • белокочанная капуста — 500 г • морковь — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • яблочный уксус — 1 ст. л. • растительное масло — 1,5 ст. л. • зернистая горчица — 1 ч. л. • мёд — 1 ч. л. • соль — 1 ч. л. • чёрный перец — по вкусу Как приготовить: 1. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. 2. Переложите капусту и морковь в плотный пищевой пакет. 3. Отдельно смешайте яблочный уксус, растительное масло, зернистую горчицу, мёд, соль, перец и чеснок. 4. Вылейте заправку в пакет. Завяжите его, оставив немного свободного пространства, и хорошо перемешайте содержимое руками через пакет. 5. Слегка помните капусту, чтобы она начала выделять сок и лучше пропиталась маринадом. 6. Убрать в холодильник