5 лучших маринадов для шашлыка 🥩
5 лучших маринадов для шашлыка 🥩 Сочный и ароматный шашлык начинается с хорошего маринада. Собрали для вас 5 проверенных вариантов на любой вкус: от классического лукового до нежного кефирно-лимонного. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять, и выбирайте тот маринад, который понравится именно вам. Способ приготовления: Подготовьте все ингредиенты согласно выбранному рецепту. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты маринада в глубокой миске до однородности. Нарежьте мясо порционными кусками и переложите в маринад. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт маринадом. Накройте миску и уберите в холодильник. Маринуйте мясо не менее 4–6 часов, а для более насыщенного вкуса — оставьте на ночь. Перед жаркой слегка удалите лишний маринад и готовьте шашлык на хорошо прогоревших углях, периодически переворачивая до красивой румяной корочки. Приятного аппетита и вкусных пикников!