Я надеюсь вы уже привыкли, что утром в субботу вы узнаете что-то новое про поесть в Кит...
Я надеюсь вы уже привыкли, что утром в субботу вы узнаете что-то новое про поесть в Китае? 😅😂 Сегодня как-то навеяло не просто про еду, а про десерты. Десерты в Китае, как отдельный вид искусства. Правда зачастую мега красиво, слюнки текут, но может быть вообще не вкусно, а может быть наоборот, нереально вкусно, по факту … ну вот надо искать. Вообще, конечно, десерты в Китае – не все любят. Кому-то кажется, что слишком сладко, кому-то – что слишком искусственно. И в каждом случае они правы – любая еда в Китае – это в чистом виде индивидуальная вкусовщина. Есть традиционные сладости, которые считается, что нужно обязательно попробовать: ❇️ Лунные пряники (月饼, юэбин). Наверное, самый известный китайский десерт. Появляются они традиционно к Празднику середины осени – все витрины в них, сразу множество подарочных наборов в кондитерских. Есть традиционный рецепт, но современные лунные пряники часто с уникальными начинками – морские, мясные начинки. Но традиционные – это паста из фасоли, соленый яичный желток (кстати самый сбалансированный на мой взгляд вкус), орехи. ❇️ Хлеб в пекарнях. Как вы догадываетесь – пекарен в Китае огромное количество, собственно видов хлеба тоже. В Китае хлеб – это не как в России, даже если они говорят, что он не сладкий – для нас он всегда сладкий. У них не встретишь булочку бородинского хлеба, это всегда белый воздушный хлеб, либо без ничего, либо с огромным количество вариаций начинок, о которых мы даже и не слышали порой ❇️ Яичные тарталетки (蛋挞, даньта). Это конечно Португалией повеяло. Это маленькие тарталетки из слоеного теста с яичным заварным кремом. Продаются ну буквально на каждом шагу в ТЦ. Реально вкусно, особенно пока они тепленькие. Но кроме этого, еще я люблю рулеты, булочки, мороженное. Но, часто за красотой витрин действительно спрятан ну такой себе вкус. Суфле и муссы – явно сделаны на порошке, ну а как бы с чего бы было по-другому, если в стране натурального молока не купить??? В общем, китайские десерты – мое, я их ем в Китае, и тут же выхаживаю все набранные калории. Знаю, что вредно и уж точно не полезно – но ничего с собой поделать не могу. Дома я сладости практически не ем, только если по праздникам В Пекине, в последнюю поездку купила классный десерт из Holiland, очень рекомендую, сильно хорошо есть охлажденным и ссылку на магазинчик оставлю - у них там все вкусненько Путешествуйте по Китаю вкусненько ❤️😋