Живы ли традиционные рынки в эпоху Alipay и доставки за 15 минут?
Живы ли традиционные рынки в эпоху Alipay и доставки за 15 минут? С развитием платформ Meituan, Taobao и моментальной доставки свежих продуктов городские рынки Китая кардинально изменились, но не исчезли. Они трансформировались в культурные анклавы и центры свежих фермерских поставок. До COVID-19 мы посетили с мужем один из классных рынков Китая, ну он был такой, очень аутентичный, с морскими тварями всякими, 🍆овощи-🐍твари-🫙специи, в общем все как полагается в настоящем Китае. В очереди с нами разговорился китайский дедушка, очень он был старенький, но говорил на отличном английском. Рассказывал нам, как он из Пекина путешествовал в Россию на поезде и как его впечатлили наши леса 🌳🌲 и горы ⛰️ Отвлеклась, простите на ностальгию 😅 Какие рынки работают в китайских городах? Утренние фермерские рынки (Цайшичан, 菜市场): открываются в 5-6 утра. Сюда идут за парным мясом, живой рыбой из аквариумов, сезонными травами и домашним тофу. Пожилые горожане до сих пор предпочитают выбирать продукты руками и общаться с продавцами. Ночные рынки (Еши, 夜市): гастрономические улицы 😋, оживающие после заката. Шашлычки шаокао, устрицы на углях, жареная лапша 🍝 и фрукты на шпажках 🍡. В провинциях Сычуань, Гуанси и на Тайване это основа вечерней жизни. Оптовые вещевые и цветочные рынки: специализированные многоэтажные хабы (например, чайный рынок Маляньдао в Пекине или цветочный рынок Дуннань в Куньмине), куда съезжаются закупщики со всей страны. ВАЖНО: семена, животных, растения привозить в Россию из Китая нельзя!!! В общем вот вам несколько ссылок по рынкам в разных городах: ✅ Пекин: Рынок Саньюаньли (Sanyuanli Vegetable Market, 三源里菜市场) – главный рынок для экспатов и гурманов. На карте определяется как овощной рынок, но он такой овощной, что аж морепродукты продают 😅. Здесь импортные сыры, свежая зелень 🥬, специи со всего мира, премиум-морепродукты 🍤. Цены фиксированы, торговаться не принято. Метро: Liangmaqiao (линия 10), выход A ✅ Шанхай: Рынок Фусин (Fuxing Road Market) – двухуровневый рынок в центре города, один из немногих сохранивших традиционный облик. На первом этаже – мясо, птица, фрукты, на втором – свежие овощи 🫑🥦, тофу, лапша ручной работы, грибы. Метро: Ближайшая станция - South Shaanxi Road (陕西南路, Shaanxi Nan Lu), линии 1, 10 и 12. От неё около 5-7 минут пешком: идите на восток по улице Фусин Чжун Лу (复兴中路) до пересечения с улицей Сянъян Нань Лу (襄阳南路) - рынок будет по правой стороне. ✅ Санья: Первый рынок – крупнейший рынок Саньи, морепродукты, фрукты 🥭🍑🫐, овощи, чай, кофе. Работает с 4:00 до позднего вечера. Ехать на такси ✅ В Шэньчжэне есть классный рынок под землей. Ты когда туда попадаешь, вообще не понимаешь, что происходит. Тут тебе и гребешков пожарят в раковине (которых ты только что купил) и мороженное сделают. Все в одном месте )) Ссылка на рынок тут Wongtee Plaza, прям в самый -0 этаж спускаетесь, найдете там Современные реалии: даже у бабушки, торгующей зеленью с тележки, на шее висит QR-код для оплаты через Alipay или WeChat Pay. Наличные деньги здесь почти вышли из оборота (хотя их все равно примут конечно жеж), но колорит торговли на развес остался неизменным. Путешествуем интересно, мои дорогие ❤️