Инвентаризация после смены:
Инвентаризация после смены: • пропавших халатов — 4, • исчезнувших чайников — 2, • предметов декора от «Гусь-Хрустальный» — 8, • Дозаторов с косметикой недосчитались в очередной раз… Бесконечный круг непредвиденных издержек… Самый логичный и правильный вариант — проверять номер до выезда гостя из отеля, сразу после того, как он сдал ключи. Заставлять всех гостей ждать, пока горничная или супервайзер не проверит номер? Сомнительно, но окей, если настроить систему работы персонала так, чтобы проверка не выглядела как акт недоверия и проходила максимально бесшовно. Ответы на все вопросы подобного рода читайте в моей статье в журнале «Высокий сезон» от «Яндекс Путешествий». #для_профи_hotelista #для_СМИ_hotelista
150 просмотров