🥐 Отельные рецепты для домашней кухни
🥐 Отельные рецепты для домашней кухни Открываю новую рубрику с блюдами из лучших отелей мира, которые можно повторить дома. Начну с McCarthy Salad («салат Маккарти») из легендарного The Beverly Hills Hotel в Лос-Анджелесе, входящего в Dorchester Collection. 📌Ингредиенты: ¼ кочана салата айсберг ½ кочана салата романо ½ стакана обжаренного куриного филе ½ стакана запеченной свеклы 1–2 вареных яйца ½ стакана выдержанного чеддера ½ стакана обжаренного бекона ¼ стакана помидоров ¼ стакана авокадо Для заправки: бальзамический уксус, лук-шалот, немного коричневого сахара, запеченный чеснок, дижонская горчица, растительное масло, соль и перец. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками. Листья салата выложите в миску, сверху распределите курицу, свеклу, яйца, сыр, бекон, помидоры и авокадо. Ингредиенты для заправки взбейте до однородности и полейте салат перед подачей. Как вам идея такой рубрики? #отельный_рецепт