Хлеб
Хлеб Печет муж в силиконовой форме, ранее просто выкладывал на противень. Закваска: 30-50г . свежих "мокрых" дрожжей, 1/2 стакана воды, 2 ст.л. муки. Ждём созревание закваски 10-20 мин. Начинка: 1/2 стакана воды+ 1 свежая луковица или мелко резаная, либо пробитая блендером, + соль по вкусу на весь объем (5-6г) + 60-70 мл. растительного масла Закваску соединяем с начинкой, смешать и добавить просеянной муки, в пределах 1 кг, сколько возьмёт, чтобы тесто отлипало от рук. Разделить на части, сформировать хлебные лепешки или выложить в силиконовую форму и дать подняться, увидите сами, минут 15-20. Выпекать в духовке при температуре 220°С в течение 30 минут до образования румяной корочки. Накрыть полотенцем после вынимания с духовки, отстояться не менее 30 минут. Приятного аппетита 🤗❤️ Рецепт делаем все лето, хлеб приятный, вкусный. Лук потом не чувствуется, можно добавить и травы и сыр и ещё что хотите. Рецепт слизан в книге У.Похлебкина "Большая кулинарная книга" Мука пшеничная самая простая. Хлеб в магазине мы больше не берём 🤗. #ЛеБурготовит #ЛеБурхлеб