Творожная галета с ягодами . — 8 сентября 2026 г. в 16:20:01.615
Творожная галета с ягодами . Ингредиенты (на 3 порции): * для теста: творог 5 % — 300 г, рисовая мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — ½ ч. л., подсластитель — 3 мерные ложки; * для начинки: греческий йогурт — 3 ст. л., подсластитель — 2 мерные ложки, абрикосы — 80 г, черешня — 80 г, голубика — 80 г; * для подачи: сахарная пудра — по желанию. Приготовление: 1. Подготовьте ягоды: черешню очистите от косточек и разрежьте пополам, абрикосы нарежьте дольками. 2. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите мягкую однородную массу. 3. Разделите тесто на 3 части, сформируйте на пергаменте круглые основы. 4. В центр каждой основы выложите смесь йогурта с подсластителем, сверху — ягоды. 5. Аккуратно подверните края теста внутрь. 6. Выпекайте 25–30 минут при 190 °C (с конвекцией) до золотистого цвета. 7. При подаче можно слегка посыпать сахарной пудрой.