Куриные ножки «Том и Джерри» 😍 — 8 сентября 2026 г. в 10:10:01.187
Куриные ножки «Том и Джерри» 😍 Как же хотелось в детстве такую ножку🤤😍давайте попробуем? Сначала мясо снимается с костей, смешивается с картофелем и сыром, а потом снова формируется в виде больших аппетитных ножек.🤤 ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Основное: 🍓5 куриных голеней 🍓3 средние картофелины 🍓50 г тёртого сыра кашар или другого полутвёрдого сыра 🍓1 десертная ложка молотой паприки 🍓соль — по вкусу 🍓немного растительного масла 🍓немного кипятка ⠀ Для панировки: 🍓1 миска муки 🍓2–3 яйца 🍓1 миска панировочных сухарей ⠀ Для жарки: 🍓растительное масло ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Курица. Куриные голени выложите в кастрюлю или сковороду, добавьте немного масла, соль и молотую паприку. Тушение. Влейте немного кипятка, накройте крышкой и готовьте, пока курица полностью не приготовится, а вода не выпарится. Мясо. Готовую курицу отделите от костей и мелко нарежьте. Кости сохраните. Картофель. Картофель отварите и разомните. Начинка. Смешайте картофель, тёртый сыр и нарезанную курицу. Хорошо вымесите массу. Облепите куриные кости этой массой, придавая форму голени. Панировка. Сначала обваляйте заготовки в муке, затем окуните в яйцо и в конце обваляйте в панировочных сухарях. Охлаждение. Уберите в морозильную камеру на 15–20 минут. Жарка. Обжарьте в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета. Важно. Так как в составе есть картофель, заготовки быстро румянятся, поэтому жарьте внимательно и не передерживайте. Приятного аппетита!😍