Шоколадное печенье с трещинками!
Шоколадное печенье с трещинками! рецепт нашла случайно в интернете, все ингредиенты были дома и я решила: «почему бы и нет?» и очень удивилась получив такой результат! обязательно готовьте! вам понадобится: 85 гр растительного масла 175 гр сахара 40 гр какао (у меня алкализованное какао из кондитерского магазина) 2 яйца 140 гр муки 5 гр разрыхлителя щепотка соли сахарная пудра смешиваем растительное масло, сахар и какао - все перемешиваем до однородности. добавляем одно яйцо - перемешиваем, добавляем второе - перемешиваем. просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и все перемешиваем до однородной массы. массу убираем в холодильник минимум на час. затем от теста отщипываем кусочек (50-60 гр) и скатываем шарик. этот шарик обваливаем в сахарной пудре и немного приминаем в «шайбу» раскладываем печеньки на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки. отправляем в духовку на 13 минут при 170 гр. 🎂valeryrodimova