ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍫
ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍫 ⠀ Диаметр формы 18 см. ⠀⠀ Рецепт бисквита: 🔸6 яиц СО 🔸200 грамм сахара 🔸180 грамм муки 🔸70 грамм какао 🔸1 ч.л разрыхлителя ⠀⠀ 👩🏼🍳 Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣. Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы. ⠀⠀ 2️⃣. Муку, какао, разрыхлитель предварительно просеять и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой до однородности. ⠀⠀ 3️⃣. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут. Проверяйте зубочисткой. ⠀⠀ Бисквиту дать остыть и полежать в холодильнике около 4-х часов в пищевой пленке. ⠀⠀ Для крема: 🔸500 грамм творожного сыра 🔸150 грамм сливок 33-35% 🔸50 грамм сахарной пудры ⠀⠀ Все соединить и взбить до плотного крема в течении двух минут. ⠀⠀ Для шоколадного соуса: 🔸100 грамм сливок 33-35% 🔸100 грамм молочного шоколада ⠀⠀ Растопить в сотейнике на огне до однородного соуса. Не кипятить. ⠀⠀ Так же при сборке добавляем размороженную вишню, вот она в этом торте прям Изюминка 🍒 ⠀⠀ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный торт, обязательно попробуйте сделать его на любой праздник 💕 ⠀⠀ Сборку торта смотрите на видео 🌸 🎂 ppdesert_anastasiya ⠀⠀