🍤 Паста с креветками
🍤 Паста с креветками Ингредиенты: ‣ креветки – 300 г. ‣ макароны – 200 г. ‣ сливки 10-20% – 200 мл. ‣ помидоры черри – 150-200 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ подсолнечное масло Маринад: ‣ чеснок ‣ растительное масло ‣ соевый соус – 1-2 ст. л. ‣ паприка ‣ чёрный перец ‣ лавровый лист 🍽️ Приготовление: 1. Креветки очистить при необходимости. Смешать чеснок, масло, соевый соус, паприку, перец и лавровый лист. Замариновать креветки на 10-15 минут. 2. Отварить макароны в хорошо подсоленной воде до состояния al dente. Сохранить немного воды от варки, остальное слить. 3. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. Добавить разрезанные пополам черри и готовить 3-4 минуты, пока они не пустят сок. Влить сливки, убавить огонь и прогреть соус, не доводя до активного кипения. 4. На отдельной сковороде быстро обжарить креветки вместе с маринадом по 1-2 минуты с каждой стороны. Лавровый лист удалить. 5. Соединить макароны с соусом, добавить креветки. Если соус получился густым — добавить немного воды от пасты и перемешать.