АР

Анжелика /рецепты/ семья/ юмор/ еда/ пп-рецепты

Еда и рецепты · 4 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Очень вкусная закуска из кабачков , пока сезон , их очень много, советую приготовить

Очень вкусная закуска из кабачков , пока сезон , их очень много, советую приготовить МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ . 🎀кабачки 🎀морковь 🎀зелень (укроп,петрушка) 🎀чеснок 🎀специи(душистый перец,чёрный перец,лавровый лист) 🎀уксусная эссенция 70% . Рассол: На один литр воды 2 столовые ложки сахара без горки и одну столовую ложку соли с горкой . Кабачки нарезаем на тонкие пласты с помощью овощи резки. Также нарезаем морковь можно соломкой а можно и рельефным ножом для красоты. Далее начинаем закладывать наши овощи в баллоны ,на дно баллона посыпаем нарезанную зелень специи и слоями начинаем выкладывать овощи как показано видео рецепте. Далее готовим рассол, кипятим и заливаем им наши баллоны, на этом этапе добавляем по чайной ложке эссенции в каждый баллон. Далее ставим на стерилизацию ,с момента закипания кипятим 5 минут.Далее укладываем в тёплое одеяло ,а затем убираю в прохладное место на хранение . приятного аппетита❤️🎀