🍲 ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
🍲 ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: ✅ Фарш — 1,2 кг ✅ Рис — 100 г ✅ Лук — 3 шт. ✅ Перец — 3–4 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Картофель — 4–5 шт. ✅ Капуста — 80 г ✅ Помидоры — 3 шт. ✅ Соль, чёрный перец ✅ Тёртые томаты — 1 стакан ✅ Укроп, петрушка, кинза ⠀ Приготовление: 📝 Нарезаем овощи. 📝 Рис варим в 3 стаканах воды до полуготовности. Сливаем воду и даём остыть. 📝 В фарш добавляем измельчённый лук, рис, соль, чёрный перец. Всё перемешиваем, формируем удлинённые или круглые тефтели. 📝 В форму выкладываем половину овощей, на овощную подушку выкладываем все тефтели, сверху кладём оставшиеся овощи и картофель кольцами. 📝 Добавляем соль, чёрный перец, заливаем тёртыми томатами и 1 стаканом воды. 📝 Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200°C, на 35–40 минут до мягкости картошки. 😋 Приятного аппетита! 🍽️ И лайк для удачи 😉👇