Рецепты СССР | Советские рецепты | Из детства
Еда и рецепты · 10 августа 2026 г.
Песочное печенье. В кулинарной книге представлен рецепт приготовления домашнего рассыпч...
Песочное печенье. В кулинарной книге представлен рецепт приготовления домашнего рассыпчатого печенья. Набор продуктов: 300 грамм пшеничной муки; 1 куриное яйцо; 125 грамм маргарина; 100 грамм сахара; 1/4 чайной ложки соды; 1/2 чайной ложки ванильного сахара; 1 чайная ложка сахарной пудры. Пошаговая инструкция: Взбить яйца с сахаром до получения светлой массы. Затем ввести размягченный маргарин или сливочное масло, добавить соду и ванилин, тщательно перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить очень плотное тесто, по консистенции напоминающее тесто для приготовления лапши. Готовое тесто пропустить через мясорубку. Полученные полоски теста (жгутики) аккуратно уложить небольшими порциями на противень, слегка смазанный маслом, формируя таким образом печенье. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. После выпечки готовое печенье охладить и посыпать сахарной пудрой.